茶花为常绿花木
，开花于冬春之际
，花姿绰约
，花色鲜艳
，郭沫若同志盛赞曰
："茶花一树早桃红
，百朵彤云啸傲中
。"对云南山茶郭老也曾赋诗赞美
："艳说茶花是省花，今来始见满城霞
；人人都道牡丹好
，我道牡丹不及茶
。"
生长期应保持充足水分
，同时叶片每天喷水1次
，保持较高的空气湿度
，夏季遮荫50%
。每月施水肥一次
，同时抽新梢前后追施浓肥
，8月以后开始逐步控肥
，9月以后停肥
，以促进花芽形成
，待花蕾形成后再追液肥
。
茶花盆栽常用15～20厘米盆
。茶花根系脆弱
，移栽时要注意不伤根系
。盆栽山茶
，每年春季花后或9～10月换盆
，剪去徒长枝或枯枝
，换上肥沃的腐叶土
。山茶喜湿润，但土壤不宜过湿
，特别盆栽
，盆土过湿易引起烂根
。相反
，灌溉不透
，过于干燥
，叶片发生卷曲
，也会影响花蕾发育
。
春季茶花换盆后
，不需马上施肥
。入夏后茎叶生长旺盛育期
，每半月施肥1次或用"卉友"21－7－7酸肥
。9月现蕾至开花期
，增施1～2次磷钾肥
，配合喷洒花朵壮蒂灵促使花蕾强壮
。在夏末初秋山茶开始形成花芽
，每根枝梢宜留1～2个花蕾
，不宜过多
，以免消耗养分
，影响主花蕾开花
。摘蕾时注意叶芽位置
，以保持株形美观
。同时
，将干枯的废蕾随手摘除
。
中国栽培茶花的历史悠久
。自南朝开始已有茶花的栽培
。唐代茶花作为珍贵花木栽培
。到了宋代
，栽培茶花己十分盛行
。南宋时温州的茶花被引种到杭州
，发展很快
。明代《花史》中对茶花品种进行描写分类
。到了清代
，栽培茶花更盛
，茶花品种不断问世
。1949年以来
，中国茶花的栽培水平有了一定的提高
，品种的选育又有发展
。目前中国茶花品种已有300个以上
。在浙江
、福建和江苏等地已开始批量生产
。目前
，已成为花卉市场冬季主要的盆栽观赏花木
。
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